Dans les rayons des supermarchés ou des centres commerciaux, sont exposés plusieurs produits de consommation. Les confitures très prisées par un grand nombre de consommateurs en font également partie. Ce sont des préparations à base de fruits frais cuits et conservés dans du sucre. Si vous êtes aussi un grand amateur de ce produit, voici quelques astuces qui vous permettront de vous procurer de la bonne qualité.
Acheter de la confiture chez un producteur artisanal
C’est en effet l’un des meilleurs moyens de trouver de la bonne confiture. La grande majorité des fabricants de confitures artisanales utilisent les méthodes traditionnelles de préparations. Si vous désirez alors trouver les meilleures confitures issues de la transformation de fruits frais, vous n’avez qu’à vous adresser à l’un de ces producteurs.
Contrairement aux confitures qui proviennent de la production industrielle, celles fabriquées par les producteurs locaux et artisanaux respectent un peu plus les normes en matière d’alimentation. La plupart d’entre eux disposent d’un savoir qui se transmet de génération en génération. En plus ils ont un certain respect de la nature, car pour produire les confitures ils utilisent des fruits issus d’une agriculture biologique et donc plus responsable.
En complément, l’absence d’additifs et de conservateurs fait des confitures issues de productions artisanales, les préférés des consommateurs. Il n’y a rien de tel que de sentir du plaisir en mangeant de la bonne confiture.
Jeter un regard sur l’étiquette de la confiture
L’autre astuce qui pourrait vous permettre de dénicher la confiture d’exception, c’est de regarder la composition du produit sur son étiquette. C’est un préalable important à remplir avant d’effectuer tout achat afin de ne pas opter pour le mauvais produit.
En effet, vous trouverez sur chaque boîte de confiture exposée dans les supermarchés des étiquettes sur lesquelles sont inscrites certaines informations primordiales. Celles-ci ont rapport avec :
- Le type de fruit utilisé pour la fabrication de la confiture que ce soit de l’orange, de la framboise, de la banane, de l’ananas, etc. ;
- La recette de préparation ;
- La marque du fabricant qui a produit la confiture ;
- Les autres composants utilisés comme par exemple le sucre ;
- La date de fabrication et d’expiration du produit.
Ces différentes informations vous permettront de vous renseigner sur la qualité et la fiabilité du produit que vous voulez acheter. C’est l’étiquette collée sur les boîtes qui vous servira de guide afin de sélectionner la bonne confiture. Lire l’étiquette des emballages de produits doit donc faire partie intégrante de vos habitudes lorsque vous voulez faire des courses.
Ouvrir la boîte de confiture et y jeter un coup d’œil
Outre le fait de procéder à la lecture des informations spécifiées sur l’étiquette des boîtes de confiture, l’autre solution serait de les ouvrir et d’y jeter un coup d’œil rapide.
Procéder de cette manière vous permettra de remarquer certains détails importants qui vous inciteront à acheter ou non la confiture exposée devant vous. Alors le fait de regarder à l’intérieur d’elles vous servira à :
- Sentir l’arôme de la confiture pour savoir s’il s’agit exactement du fruit spécifié sur l’étiquette ;
- La consistance du produit qui ne doit être ni trop liquide ni trop compacte ;
- Remarquer la présence des morceaux du fruit utilisé pour préparer la confiture ;
- Identifier la couleur de la confiture pour savoir si elle correspond exactement à la transformation du fruit présenté sur l’étiquette.
Toutes ces précautions vous permettront de choisir la bonne confiture de fraise, de raisins, d’ananas, de pommes produites naturellement et sans trop de conservateurs. C’est un excellent procéder à alors adopter avant d’acheter la confiture de votre choix.
